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Ensalada de queso fresco con vinagreta de miel
15-30 minFácil
250g de tomates cherry
250g de queso fresco
1 aguacate
100g de maíz
250g de fresas
Para la vinagreta:
Miel
Vinagre de vino
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación
- Cortamos el queso y el aguacate en dados.
- Cortamos en cuartos los tomates y mezclamos con el queso, el maíz y el aguacate.
- Cortamos las fresas en láminas y colocamos en forma de corona.
- Colocamos en un bol una parte de miel por tres de aceite junto con un chorrito de vinagre, sal y pimienta. Trituramos bien y servimos sobre la ensalada.
Vinos para acompañar
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