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Torre de tomate
<15 minFácil
4 tomates
200g de jamón
4 bolas de mozarella
Para la vinagreta:
1/2 lata de olivas negras sin hueso
2 anchoas
Aceite
Vinagre
Preparación
- Lavamos y cortamos en rodajas los tomates.
- Ponemos una rodaja de tomate en el plato, encima una de mozarella y una loncha de jamón.
- Continuamos alternando capas,
- Trituramos las olivas junto con las anchoas, el aceite y el vinagre.
- Aliñamos la ensalada con la vinagreta y servimos.
Vinos para acompañar
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hace 1 año, 4 meses.