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Tempura de frutas tropicales
30-60 minFácil
50 g de harina
50 g de maicena
2 cucharadas de levadura en polvo
1 huevo
150 ml de agua
1 mango
1 papaya
1 piña
4 bolas de helado de limón
Preparación
- En un bol, mezclar la harina, la maicena y la levadura.
- En otro bol, batir 1 huevo con agua fría y añadir a la harina.
- Pelar las frutas y cortar en gajos.
- Rebozar las frutas en la pasta y freír en aceite.
- Servir con helado de limón.
Vinos para acompañar
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