Pastel de merluzas

Cogemos 1/2 kg de merluza fresca, le quitamos las espinas, la piel y lo picamos bien.

Aparte trituramos en un pasapurés 1/2 kg de tomates sin piel y sofreímos en el aceite, en ella rehogamos la merluza.

Batimos 3 huevos y los mezclamos bien con la merluza, lo metemos en un molde y lo llevamos al horno a 180º 15minutos, hasta que esté dorado.

Se puede servir con multitud de salsas.