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Ensalada de bacalao con vinagreta de tomate y champiñones
15-30 minFácil
1 lechuga romana
8 tomates maduros
400g de bacalao desmigado
100g de olivas negras
8 tomates cherry
Para la vinagreta:
250g de champiñones laminados
Vinagre
Aceite
Sal
Preparación
- Mezclamos el bacalao con las olivas y la lechuga lavada.
- Hacemos una vinagreta rallando los tomates y mezclándolos con un chorrito de aceite, otro de vinagre, los champiñones laminados y sal.
- Condimentamos la ensalada con la vinagreta y decoramos con los tomates cherry.
Vinos para acompañar
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El chef se lució, muy pero muy bueno,gran plato,y su presentación excelentte! si consigues un "Amontillado" voy acompañarte!
hace 2 años, 2 meses.