Brochetas de butifarra

     
    15-30 minFácil
     

    Ingredientes

    4 comensales

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    Tomates cherry
    Butifarra
    Champiñones
    Sal
    Aceite
    Para la crema de cebollino:
    1/2 yogur natural
    200ml de nata líquida
    Cebollino
    Pimienta
    Sal

    Preparación

    • Cortamos en rodajas la butifarra.
    • Pinchamos en las brochetas un tomate, un trozo de butifarra, un champión y así alternativamente hasta llenarlo.
    • Hacemos a la brasa o plancha con un poco de sal y aceite.
    • Realizamos una crema mezclando todos los ingredientes y dejamos reposar 15 minutos en la nevera.
    • Servimos las brochetas acompañadas de la salsa.

    Vinos para acompañar

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