Flan de queso Thermomix

<15 minFácil

Ingredientes

6 comensales

750 g de nata líquida
250 g de leche
300 g de queso philadelphia
2 sobres de cuajada
250 g de azúcar

Hacer el caramelo poniendo 100 gramos de azucar en un cazo con 50 gramos de agua. Cuando esté oscuro volcarlo en un molde alargado donde se hará el flan.

Meter el resto de ingredientes en la Thermomix y programar 10 minutos a 100º C y potencia 4.

Volcar el contenido de la Thermomix en el caramelo frío y meter en la nevera durante 3 horas.

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marina La cuajada será gelatina ?? En la foto se ve con un dulce por arriba, puede ser una confutura de fresas?
hace 1 año, 5 meses.

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