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Crudités de verduras con salsa de yogur
<15 minFácil
Zanahorias
Cogollos de lechuga
Endivias
Pepino holandés
Cebolleta
2 yogures naturales
Limón
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Perejil
Preparación
- Cortar las verduritas escogidas en bastones.
- Para preparar la salsa en la que mojarlas, incorporar 2 yogures naturales en un bol, añadir medio pepino holandés picadito o 1 entero de los normales y el zumo de medio limón.
- Salpimentar y adornar con un chorrito de aceite de oliva y un poco de perejil picado o cilantro al gusto.
- También se le puede añadir menta o hierbabuena.
- Servir en una fuente con las verduras y en medio el cuenco de la salsa.
Vinos para acompañar
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