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Buñuelos de calabaza
15-30 minFácil
6 cubiletes del agua de cocer la calabaza
11 cubiletes de harina
1/4 de calabaza cocida con agua
Una nuez de levadura prensada
Un pellizco de sal
Preparación
Disolver la levadura en el agua a velocidad 1-4 durante 1 minuto. Añadir la calabaza y la sal y programar 20 minutos a velocidad 5. Agregar la harina y programar 2 minutos a velocidad 6. Sacar y dejar reposar.
Por último, coger pequeñas cantidades y freír en abundante aceite hasta que estén dorados.
Vinos para acompañar
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