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Empanadillas de almendras
15-30 minFácil
1/4 de vaso de almendras tostadas y molidas
1/4 de vaso de almendras peladas y crudas
1/4 de vaso de azúcar
1 cucharada de canela
1 huevo
Preparación
Glasear el azúcar en la máquina. Añadir la almendra cruda y moler.
Agregar la canela y el huevo y mezclar todo. Una vez amasado, añadir la almendra tostada.
Con un rodillo, estirar la masa y cortar círculos con un vaso. Se pueden rellenar con batata, cabello de ángel o yema con almendras. Doblar para dar forma de empanadillas, espolvorear con canela y dejar secar.
Vinos para acompañar
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