Sopa de melocotón y fresas

     
    15-30 minFácil
     

    Ingredientes

    4 comensales

    Añadir a tu lista de la compra

    6 melocotones
    10 fresones
    1/2 litro de vino blanco
    1 ramita de canela
    1 hoja de laurel
    2 cucharadas soperas de azúcar
    el zumo de 1 pomelo rosa

    Preparación

    Trituramos los melocotones y las fresas y los mezclamos con el zumo de pomelo y el azúcar.

    Ponemos el vino blanco a hervir a fuego muy suave con la canela y con la hoja de laurel. Dejamos que se enfrie pasados unos minutos.

    Mezclamos todo bien y llevamos a la nevera. Este plato se toma muy frío. 

    Vinos para acompañar

    Comentarios

    o Crear tu cuenta para escribir un comentario.