6 melocotones
10 fresones
1/2 litro de vino blanco
1 ramita de canela
1 hoja de laurel
2 cucharadas soperas de azúcar
el zumo de 1 pomelo rosa
Trituramos los melocotones y las fresas y los mezclamos con el zumo de pomelo y el azúcar.
Ponemos el vino blanco a hervir a fuego muy suave con la canela y con la hoja de laurel. Dejamos que se enfrie pasados unos minutos.
Mezclamos todo bien y llevamos a la nevera. Este plato se toma muy frío.