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Tortilla de merluza
15-30 minFácil
Preparación
- Desmenuzar la merluza y quitar la piel y las espinas.
- Colocar la cebolla picada en una sartén con aceite caliente. Cuando esté blanda, incorporar la merluzas y dar un par de vueltas con el fuego bajo.
- Echar los huevos batidos y dejar que se cuaje. Servir.
Vinos para acompañar
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