Patatas guisadas con carne

Se trocean las cebollas, el tomate y el pimiento verde. Se sofríen hasta que pochan bien y añadimos la carne. Una vez dorada añadimos el vino hasta cubrir y esperamos a que reduzca. A continuación añadimos la pimienta negra y un poco de harina para ligar todo y espesar la salsa. Añadimos las patatas y rehogamos todo junto. Añadimos un poco de nuez moscada y cubrimos completamente de agua (junto con la pastilla de caldo). Echamos un par de cucharadas de pimentón dulce y dejamos cocer a fuego lento durante media hora. El plato estará listo cuando la patata esté blanda.