Encender la máquina a velocidad 10 e ir echando los espárragos por el bocal. Al terminar, parar la máquina.
Añadir la sal, la pimienta, los huevos y la leche y mezclar unos segundos a velocidad 8.
Verter la mezcla en un molde de plum-cake antiadherente y cocer a baño maría durante 1 hora.
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