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Gratinado de frutos rojos
15-30 minFácil
4 fresas
8 frambuesas
50 g de yogur griego
125 g de crema catalana
2 hojas de albahaca picadas
40 g de nata montada
Azúcar de quemar
Preparación
- Troceamos las fresas y las ponemos sobre un plato junto con las frambuesas.
- Mezclamos con el yogur.
- Hacemos una crema ligera mezclando la crema catalana con la nata montada y la albahaca.
- Colocamos la crema sobre las frutas y gratinamos en el grill 4 minutos.
- Añadimos el azúcar y servimos.
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