Magret de pato con manzanas y foie

     
    30-60 minFácil
     

    Ingredientes

    2 comensales

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    2 magrets de pato
    100g de terrina de foie gras
    1 manzana
    Sal
    Pimienta
    Azúcar
    1 cucharada de cebollino picado

    Preparación

    • Salpimentamos el magret y lo pasamos por una sartén al punto deseado. Reservamos.
    • En un bol, trituramos la terrina de foie con un poco de aceite. Agregamos el cebollino.
    • Pelamos y troceamos en gajos la manzana y los salteamos con un poco de azúcar.
    • Loncheamos el magret y lo acompañamos con la manzana y la salsa de foie.

    Vinos para acompañar

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