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Pastel de garbanzos y atún

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6 pers.     30-60 min     None

Ingredientes


  • 400 gramos de garbanzos cocidos
  • 250 gramos de atún en aceite
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • 1 vaso de crema de leche
  • 3 huevos

Cómo preparar Pastel de garbanzos y atún


1

Triturar los garbanzos con el atún en velocidad 5-7-9 hasta que quede un puré.

2

Mezclar con la salsa de tomate y la crema de leche. Añadir los huevos y batir 2 minutos a velocidad 5.

3

Verter la mezcla en un molde rectangular de plum-cake y cocer en el horno a baño maría durante 40 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.

4

Para servir, acompañar de una ensalada y de mayonesa.

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