175g de jarina
75g de mantequilla
1 huevo
Para el relleno:
100g de mantequilla
100g de azúcar en polvo
1 huevo batido
100g de almendras picadas
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de agua de azahar
12-14 dátiles deshuesados a y partidos a la mitad
4 cucharadas de mermelada de albaricoque