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Sopa de lichis con sorbete
15-30 minFácil
1 mandarina
250g de lichis en conserva
1 dado de jengibre confitado
6 frambeusas
100g de sorbete de limón
Preparación
- Reservamos 4 lichis y trituramos el resto con su juto. Colamos y reservamos en la nevera.
- Pelamos y desgajamos la mandarina.
- Cortamos en dados el jengibre y los lichis.
- Servimos la mandarina sobre los lichis y el jengibre.
- Adornamos con las frambuesas y vertemos la sopa en plato jnto con el sorbete de limón.
Vinos para acompañar
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