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Salsa de chocolate caliente
15-30 minFácil
200g de chocolate negro troceado
3/4 taza de agua
1cucharada de azúcar refinada
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/4 taza de nata
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharada de ron o brandy
Preparación
- Colocamos el chocolate con el agua y el azúcar al baño maría a fuego lento hasta que quede bien derretido.
- Dejamos cocer 15 minutos removiendo de vez en cuando.
- Quitamos del fuego, agregamos el resto de ingredientes, removemos y servimos.
Perfecta para helado, profiteroles, gofres...
Vinos para acompañar
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