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Salsa de pepino
15-30 minFácil
2 pepinos de piel fina
1 taza de yogur
1 cucharadita de comino en polvo
1/2 cucharadita de jengibre rallado
Pimienta
Sal
Pimentón
Preparación
- Pelamos y cortamos en cuadraditos los pepinos.
- Mezclamos los pepinos con el yogur y removemos bien.
- En una sartén, tostamos el comino 1 minuto hasta que huela. Lo echamos sobre la mezcla de yogur.
- Añadimos el jengibre.
- Salpimentamos y adornamos con pimentón.
Vinos para acompañar
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hace 1 año, 6 meses.