hace 2 años, 2 meses
Poner en el vaso la mantequilla y derretir a 85º en velocidad 1. Agregar la cebolla, trocear a velocidad 3 y medio y programar unos minutos a temperatura Varoma.
Añadir las espinacas, sazonar con sal y pimienta y programar 15 minutos a 100º y velocidad 1. Agregar la nata y mezclar.
En una fuente refractaria, alternar una capa de pasta (si son precocidas, remojar previamente; y cocidas si hay que hacerlo) y una de espinaca. Terminar con una de pasta y espolvorear con queso. Hornear a alta temperatura durante 3 minutos, sacar y servir caliente.
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