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Tosta de bacalao al pilpil
15-30 minFácil
4 rebanadas de pan de molde
300g de lomo de bacalao al pil-pil
1 cebolla
2 pimientos verdes
Salsa de tomate frito
Orégano
Aceite
Preparación
- Hacemos 6 circunferencias con el pan de molde, las freímos y reservamos.
- Desalamos el bacalao y hacemos una piperrada con el pimiento verde y la cebolla.
- Mezclamos el tomate con el orégano y lo untamos en el pan.
- Ponemos encima la piperrada y el bacalao.
- Decoramos con la salsa pil-pil y servimos.
Vinos para acompañar
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