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Pollo con cerveza
30-60 minFácil
1 kilo de pollo troceado
Media cebolla
2 cabezas de ajo
1 tomate natural
Medio pimiento (rojo o verde)
1 bote de cerveza
50 gramos de aceite
2 pastillas de caldo o sal
Preparación
Primero, hacer un sofrito con el aceite, cebolla, ajos, pimiento y tomate, y programar 7 minutos a 100º y velocidad 5.
Colcocar la mariposa en las cuchillas e introducir el pollo. Rehogar durante 3 minutos a velocidad 1 y a 100º.
Añadir la cerveza y las pastillas de caldo o la sal y programar 20minutos a 100º y velocidad 1.
Para esperar la salsa, programar 4 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
Vinos para acompañar
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