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Pechugas de pollo con cebolla confitada
30-60 minFácil
5 pechugas de pollo
700 gramos de cebolla
70 gramos de mantequilla
30 gramos de aceite
2 pastillas de caldo de carne
30 gramos de caramelo líquido
200 gramos de vino tinto
50 gramos de agua
Pimienta
Preparación
Trocear la cebolla dos veces durante 6 segundos a velocidad 3 y medio.
Colocar la mariposa y echar en el vaso la cebolla troceada junto con la mantequilla y el aceite, y programar 30 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
Cuando empiece a hervir, colocar sobre la tapadera el Varoma con las pechugas de pollo. Una vez terminado el tiempo, añadir el resto de los ingredientes y programar de 5 a 7 minutos a temperatura Varoma.
Vinos para acompañar
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