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Pudding de calabaza y patatas
15-30 minFácil
500 gramos de calabaza en trozos
300 gramos de patata en trozos
1 cebolla grande
40 gramos de aceite de oliva
100 gramos de leche
Sal
Preparación
Pelar la cebolla y partirla en cuatro trozos. Echarla en el vaso y trocear 6 segundos a velocidad 3 y medio. Añadir después el aceite y programar 3 minutos a 100º y velocidad 1.
Colocar la mariposa en las cuchillas y echar la calabaza, las patatas, la leche y la sal, y programar 20 minutos a 100º y velocidad 1.
Cuando haya terminado, quitar la mariposa y batir 15 segundos a velocidad 6.
Vinos para acompañar
Comentarios
tito
Anitalu, es una receta de Thermomix. Yo la probé y salió genial, gracias María
hace 1 año, 2 meses.
hace 1 año, 2 meses.
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