Entrar | ¿No eres usuario? Crear tu cuenta
También te puede gustar
Calabaza rellena de zanahoria y batata
30-60 minFácil
4 calabazas pequeñas
30g de mantequilla
Pimienta negra
4 zanahorias medianas
300g de batatas
2/3 de taza de agua
2 cucharadas de miel
Perejil picado
Preparación
- Cortamos las calabazas a la mitas y quitamos las pipas.
- Las ponemos en una bandeja de horno con 1/2 cucharadita de mantequilla cada una. Espolvoreamos la pimienta.
- Horneamos 45 minutos a 180º hasta que esté tierna. Escurrimos el jugo.
- Cuando estén casi cocidas, pelamos las zanahorias y las batatas y las cortamos en bastoncitos. Las colocamos en un cazo con agua y miel.
- Tapamos el cazo y llevamos a ebullición. Cuando cueza bajamos el fuego y dejamos cocer hasta que estén hechas (8-10 minutos).
- Escurrimos y repartimos entre las calabazas. Adornamos con perejil.
Vinos para acompañar
Comentarios
Entrar o Crear tu cuenta para escribir un comentario.
Más de candela
Búsquedas relacionadas
- Batata
- Batatas a lo pobre
- Calabaza
- Calabaza zanahoria
- Calabazas
- Calabazas rellenas
- Como hacer conserva de batata cocida
- De calabaza
- De calabazas
- Empanadillas de batata boniato
- Hojaldre relleno de calabaza
- La cocina facil de donna solomillo con patata batata
- Pastelitos de batata fasil
- Pastelitos de batata fasil y economico
- Relleno canapes zanahoria
- Truchas de batata
- Truchas de batata thermomix
- Una zanahoria
- Zanahoria
- Zanahorias
Contenido relacionado