Arroz con champiñones

     
    30-60 minFácil
     

    Ingredientes

    4 comensales

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    200g de arroz
    200g de champiñones
    1 cebolla
    2 ajos
    1 rama de perejil
    200ml de caldo vegetal
    Sal

    Preparación

    • Cocemos el arroz dejándolo al dente.
    •  Aparte, pochamos una cebolla y salteamos los champiñones con el ajo picado. Cuando estén todos los ingredientes listos, los mezclamos en una olla y agregamos el caldo.
    • Dejamos cocer 2 minutos a fuego lento.
    • Espolvoreamos con perejil y servimos.

     

    Vinos para acompañar

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