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Tartar de vieiras con manzanas
<15 minFácil
16 vieiras
2 manzanas
2 limones en zumo
1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharada de cebollino picado
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Preparación
- Lavamos y cortamos las vieiras en pequeños trozos.
- Pelamos las manzanas y las partimos en daditos.
- Mezclamos todos los ingredientes y sazonamos.
- Metemos a la nevera 15 minutos.
- Presentamos en las conchas de las vieiras.
Vinos para acompañar
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