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Tartar de calabacines mediterráneos
<15 minFácil
3 calabacines
2 tomates
100g de aceitunas deshuesadas
4 filetes de anchoa
2 cucharadas de pesto
1 cucharada de cebollino picado
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación
- Pelamos y troceamos en daditos los calabacines y los tomates.
- Picamos las aceitunas.
- Mezclamos todos los ingredientes exceptuando las anchoas.
- Servimos con ayuda de moldes y decoramos con las anchoas.
Vinos para acompañar
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