Tarte tatin de manzana

Antes de empezar:

Precalentar horno a 180 grados (los grados dependerán de la potencia del horno

1.Amasar pasta de hojaldre hasta que quede fino (Con las manos o con rollo d amasar)

2. Hacer agujeros en toda la base de hojaldre con un tenedor

3.Pelar manzanas

4. Cortar manzanas en rodajas muy finas

4.Pintar/Esparcir con mantequilla toda la base de hojaldre (con una cucharita o con un pincel de repostería, conviene derretirla un poco para que se extienda bien)

5. Espolvorear azucar en la base de hojaldre

6. Colocar las rodajas de manzana artisticamente

7.Repetir el paso cuatro de pintar con mantequilla, esta vez las manzanas

8. Esparcir azucar sobre la tarta (en este paso es recomendable utilizar más cantidad para que la tarta quede crujiente y se dore bien)

9. Meter al horno 20 min o lo necesario hasta que se doren las manzanas

10. Servir caliente con una bola de helado de vainilla