3 litros de agua 1 hueso de jamón 1 hueso de ternera 100g de habas en remojo 25g de unto 1 manojo de grelos 1 kg de patatas en trozos Sal
Preparación
En una olla con agua cocemos los huesos y las habas, salándolas. CUando estén medio cocidas quitamos los huesos y echamos las patatas.
En otra olla, echamos los grelos. Cuando hierva, los quitamos y echamos junto con el unto en la olla de las patatas y las habas. Dejamos al fuego hasta que esté todo bien cocido.