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Lasaña de espinacas con queso azul
15-30 minFácil
1 paquete de espinacas congeladas
2 calabacines
100g de queso azul
200 ml de nata para cocinar
3 ajos
Aceite de oliva
Sal
Preparación
- Laminamos el calabacín y lo cocemos en agua hirviendo unos 15 minutos.
- Cocemos las espinacas. Salteamos los ajos laminados en una sartén con aceite e incorporamos las espinacas escurridas. Salpimentamos.
- Ponemos en queso azul en una sartén, calentamos e incorporamos la nata. Salpimentamos.
- En una bandeja para horno, colocamos una capa de calabacines, otra de queso, y así sucesivamente terminando con una capa de queso.
- Echamos queso rallado y metemos al horno hasta que se gratine. Servimos.
Vinos para acompañar
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