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Garbanzos con calabaza
15-30 minFácil
Un trozo de calabaza
Un trozo de calabacín
1-2 hojas de achicoria
Un puñado de garbanzos germinados
Aceite de oliva
Sal
Preparación
- Pelamos la calabaza y la troceamos en tiras con un pelapatatas.
- Cortamos en tiras el calabacín sin pelar.
- Cortamos en juliana la achicoria.
- Colocamos todos los ingredientes junto con los garbanzos y aliñamos.
- Servimos.
Vinos para acompañar
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