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Melones relleno de frutas
1-2 horasFácil
4 melones pequeños maduros
200g de fresas
200g de frambuesas
50g de azúcar en polvo
Zumo de 1/2 limón
Preparación
- Cortamos la base del melón sin llegar hasta la pulpa para que se mantengan estables.
- Cortamos la parte superior de cada melón, retiramos las semillas y vaciamos los melones con una cuchara para hacer forma de bolitas. Ponemos en un cuenco.
- Añadimos en el cuenco las fresas y las frambuesas. Espolvoreamos el azúcar y mezclamos bien con cuidado de no aplastar la fruta. Rociamos con el limón, tapamos y dejamos macerar en la nevera 1 hora. Conservamos en la nevera.
- Colocamos los melones vacios en una bandeja y los rellenamos con el contenido del cuenco.
- Cerramos con las tapas de melon, y servimos frío.
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