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Sopa rápida
<15 minFácil
1 cubilete de aceite de oliva virgen
50g de de jamón serrano en taquitos
1 tomate pequeño
100g de guisantes
150g de rape
250g de almejas
1 cubilete de arroz
1 cucharadita de pimentón
Pimienta
sal
Preparación
- Picamos la cebolla con 3 golpes de turbo. Echamos el aceite y sofreímos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
- Agregamos el jamón, los guisantes y el tomate. Cocinamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
- Echamos 800g de agua y cocemos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 3.
- Colocamos las gambas y las almejas en el recipiente Varoma. Echamos por el bocal el arroz y el pescado cortado en dados y situamos el recipiente Varoma sobre la tapadera. Programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Servimos acompada con almejas y gambas.
Vinos para acompañar
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