3 cucharadas de aceite de girasol
350g de muslos de pollo, deshuesados sin piel, cortados a tiras
1 cebolla cortada en rodajas
1 ajo chafado
1 pimiento rojo, cortado en rodajas
75g de tirabeques
4 cucharadas de salsa de soja clara
4 cucharadas de jerez
1 cucharada de pasta de tomate
Zumo de 1 naranja
1 cucharadita de harina de maíz
2 naranjas
100g de brotes de soja
Arroz o fideos cocidos