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Paté de hígado de pollo
15-30 minFácil
Preparación
- Cocer el hígado en abundante agua junto con el apio.
- Freír el tocino y la cebolla con una cucharada de margarina.
- Colocar el resto de margarina en la batidora e incorporar el hígado y el sofrito. Batirs bien y colocar en un molde.
- LLevar a la nevera.
- Servir junto con pan tostado.
Vinos para acompañar
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