hace 11 meses, 1 semana
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por abuelamari
Untamos un molde de horno de 20cm con mantequilla y forramos con papel parafinado.
En una sartén con aceite caliente, sofreímos la cebolla y el bacon hasta que la cebolla esté blanda. Escurrimos y reservamos.
Mezclamos el calabacín, la zanahoria, la calabaza, el queso y la harina en un bol grande. Añadimos la cebolla, el bacon y los huevos. Mezclamos bien y vertemos la mezcla en el molde de horno.Horneamos durante 30 minutos hasta que la masa esté dorada.
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