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Tosta de huevos revueltos con jamón y queso
<15 minFácil
4 huevos
2 cucharadas de leche
1 cucharada de cebollino picado
30g de mantequilla
2 bollitos de pan
30g de mantequilla
2 lonchas de jamón picado
Media taza de queso cheddar rallado
Tomillo fresco
Preparación
- En un bol, mezclamos los huevos, la leche y el cebollino y batimos bien.
- En una cazuela, derretimos la mantequilla y vertemos la mezcla de huevos. Removemos durante 3 minutos hasta que estén cuajados. Reservamos.
- Partimos los panecillos por la mitad y los tostamos 1-2 minutos por cada lado. Los untamos con mantequilla y repartimos encima el jamón, los huevos y el queso.
- Precalentamos el grill y gratinamos durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Espolvoreamos tomillo y servimos.
Vinos para acompañar
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