Brioche gratrinado con albaricoque

<15 minFácil

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Ingredientes

4 comensales

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4 rebanadas de brioche
150g de queso para untar
1/3 taza de orejones de albaricoque picado
1 cucharada de jengibre escarchado picado
2 cucharadas de almendras fileteadas

Preparación

Tostamos el brioche por ambas caras.
En un bol, colocamos el queso, los orejones y el jengibre y mezclamos bien.
Untamos la mezcla sobre los brioches y espolvoreamos la almendra fileteada por encima.
Precalentamos el grill y gratinamos durante 40 segundos hasta que esté blando y las almendras doradas.

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