Pizza griega

30-60 minFácil

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Ingredientes

4 comensales

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500g de espinacas
50g de aceitunas negras
Media porción de salsa para pizza (ver receta)
4 panes pita redondos
1/3 taza de pasas
1/4 taza de piñones
200g de queso feta

Preparación

Precalentamos el horno a 210º.
Eliminamos los tallos de las espinacas y lavamos las hojas. Las cocemos en una olla con agua hasta que estén blandas. Escurrimos y dejamos enfriar.
Cortamos las espinacas en juliana y las aceitrunas en cuartos.
Extendemos la salsa para pizza sobre los panes y repartimos las espinacas por encima.
Echamos las aceitunas, las pasas y los piñones.
Desmenuzamos el queso por encima y horneamos durante 15 minutos o hasta que las bases estén crujientes.

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Vinos para acompañar

Pasanau Germans Priorat La Planeta 2004

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Dutschke Oscar Semmler Shiraz 2002

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Comentarios

Cassie Knox ME gusta mucho esta pizza porque es deliciosa y no engorda mucho porque el pan pita es muy delgado. Me encanta la comida italiana, en especial la combinación de tomate, vino y albahaca. Aunque ya hay mucha comida rápida italiana, la calidad que tiene no es tan buena.
hace 10 meses.

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