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Pepino gratinado
15-30 minFácil
1 pepino de 500g
25g de harna
10cl de aceite de oliva
120g de queso rallado
Pimentón dulce
Sal
Pimienta blaca
Preparación
- Pelamos y cortamos el pepino en rodajas gruesas.
- Salpimentamos y añadimos un poquito de pimentón.
- Enharinamos las rodajas por harina y las freímos en una sartén con aceite caliente.
- Ponemos el pepino en una bandeja de horno y espolvoreamos con queso rallado. Gratinamos durante 3 minutos.
Vinos para acompañar
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