Pimientos rojos rellenos de Philadelphia

     
    <15 minFácil
     

    Ingredientes

    4 comensales

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    lata de pimientos rojos enteros
    tarrina philadelphia
    1 carton de nata (33cl)
    media cebolla

    Preparación

    Precalentar el horno.

    De la lata de pimientos reservar tres o cuatro y el aceite; rellenar el resto de philadelphia y colocarlos en una fuente de barro.

    Picar cebolla muy pequeña y saltear con un poco de ajo. 

    En la batidora, mezclar los pimientos salvados antes, la nata, el aceite y la cebolla (salvar un poco de esta para decorar)

    Echar la salsa por encima de los pimientos rellenos, decorar con un poco de cebolla 

    10 min de horno a unos 120º (hasta que la salsa hierva un poco)

     

    Vinos para acompañar

    Comentarios

    Carlota
    Carlota Se me olvidó comentar.....cebolla rehogada!!!!
    hace 1 año, 6 meses.
    Andres
    Andres Rico, rico, rico...y con fundamento! Gracias, Carlota! Me dijo Joe el sábado que te va a hacer una visita en diciembre a Porto Alegre. Espero que le compres un traje de baño "zunga" que llevan los cariocas y nos mandes una foto :)
    hace 1 año, 6 meses.
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