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Bacalao con puerros
15-30 minFácil
450g de bacalao desalado
3 puerros
1 taza de mahonesa
1 ajo
2 cucharadas de aceite
Pimienta
Sal
8 rebanadas de pan de molde
Preparación
- Hacemos el bacalao al vapor durante 10 minutos.
- Limpiamos y laminamos los puerros. Los ponemos en una sartén con aceite caliente hasta que estén transparentes. Sapimentamos.
- Tostamos el pan, lo frotamos con el ajo, y colocamos encima el puerro y el bacalao troceado.
- Echamos la cucharada de mahonesa por encima y servimos.
Vinos para acompañar
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