Calamares a la romana

     
    15-30 minFácil
     

    Ingredientes

    4 comensales

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    Medio kg de calamar
    Harina
    2 limones
    Un huevo
    Aceite
    Sal

    Preparación

    • Limpiamos los calamares y los cortamos en anillas. Lavamos y dejamos escurrir 3 minutos.
    • En un bol, batimos el huevo y le incorporamos un chorrito de limón y harina.
    • Rebozamos los calamares en la pasta creada y freímos en una sartén con aceite bien caliente.
    • Servimos.

    Vinos para acompañar

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