Gambas a la plancha

     
    15-30 minFácil
     

    Ingredientes

    4 comensales

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    1´5 Kg de gambas
    2 dientes de ajo
    1 guindilla
    1 cucharadita de perejil
    1 cucharadita de orégano
    2 cucharadas de vinagre
    6 cucharadas de aceite
    Pimienta
    Sal

    Preparación

    • Lavar y secar las gambas.
    • En un mortero colocar la guindilla picada, los ajos pelados y picados, el orégano, el perejíl, la sal y la pimienta. Machacar y agregar el aceite y el vinagre.
    • Pelar las gambas sin quitar las colas. Ponerlas en un recipiente y agregar la salsa. Dejarlo marinar durante 5 minutos.
    • Asar en la plancha o parrilla unos 2 minutos por cada lado.
    • Emplatar y servir.

    Vinos para acompañar

    Comentarios

    meris christina bueno me en canta
    hace 1 año.
    Marisa
    Marisa comida RICA sabes hacer
    hace 10 meses.
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