por candela
Lavamos y cortamos los puerros y las cebollas. Reservamos.
Aplastamos los ajos.
Ponemos un poquito de aceite y mantequilla en una sartén, y agregamos la salvia, la cebolla, y el ajo. Dejamos que se vaya haciendo durante 25 minutos. Salpimentamos.
Agregamos el caldo de pollo y dejamos al fuego 15 minutos más.
Ponemos en un recipiente apto para horno, colocamos las rebanadas de pan por encima y espolvoreamos el queso cheddar. Rociamos con unas gotas de salsa Worcestershire, le colocamos unas hojitas de salvia, un chorrito de aceite y metemos a gratinar al horno durante 1 minuto.
Servimos.
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