Entrar | ¿No eres usuario? Crear tu cuenta
También te puede gustar
Macarrones carbonara con calabacín
30-60 minFácil
5 lonchas de bacon
100g de macarrones por persona
5 calabacines
Un poquito pimienta
Tomillo
Una yema de huevo por persona
25ml de nata por persona
Aceite de oliva
Queso Parmesano
Preparación
- Cocemos los macarrones en una olla con agua y sal. Escurrimos y reservamos.
- Cortamos el bacon en tiras y lo freímos hasta que esté dorando en una sartén acon aceite.
- Cortamos los calabacines en juliana y lo añadimos a la sartén junto con un pellizco de pimienta.
- Agregamos el tomillo y salteamos.
- En un bol, batimos la nata, con las yemas de huevo y un puñado de parmesano.
- Apagamos el fuego de la sartén, y cuando se temple incorporamos el contenido del bol.
- Colocamos la salsa encima de los macarrones, vertemos por encima el tomillo y el aceite, y servimos.
Vinos para acompañar
Comentarios
Entrar o Crear tu cuenta para escribir un comentario.
Grupos a los que pertenece
Más de tito
Búsquedas relacionadas
- Calabacin
- Carbonada
- Carbonada flamande
- Carbonara
- Carbonara flamande
- Carne al carbon
- Espaguetis a la carbonara
- Espaguetis carbonara
- Fetuccini a la carbonara
- Fetuccini carbonara
- Macarron
- Macarrones
- Macarrones a la carbonara
- Macarrones carbonara
- Macarrones con
- Macarrones con calabacin
- Macarrones con calabacin y langostino
- Pasta a la carbonada
- Pastas a la carbonara
- Salsa carbonara
Contenido relacionado