Provolone

Plato sencilliiisimo!!

En una cazuela de barro o cualquier otro recipiente hondo, aunque a ser posible en cazuela de barro, hacemos una buena base de tomate frito (como la mitad de la cazuela, ponemos el provolone, espolvoreamos el orégano por el queso y echamos un chorrito de aceite de oliva.

Una vez hecho esto, lo metemos en el horno a 180º entre 5 y 10 minutos, según queramos que la textura sea más o menos densa.

Esta receta es con tomate frito pero también podemos sustituir el tomate frito por tomate natural, de tal manera que sustituiriamos la base de tomate frito por tomate natural en rodajas, echaríamos una pizca de sal y el resto exactamente igual.

Facilisimo como podéis ver, asi que a cocinar y buen provecho!!!